土豆焖鸡用料 ：鸡肉半斤；土豆2个；小葱1颗；老抽3勺；姜1个；配料3勺；生抽3勺；盐适量；蚝油1勺；蒜4瓣；八角3个；桂皮2块；花椒1小把；辣椒4个；白糖8颗作法 :第一步鸡肉特姜片，葱段，2勺配料焯水，杨世完水多浸几次。第二步油热以后特冰糖，小火油炸糖色，炒出香味特鸡肉，姜，蒜，桂皮，八角，耗油，生抽，老抽，盐，辣椒，炒香。

第三步把炒好的鸡肉放进高压锅，煮沸，高压锅上气以后压5分钟，然后关火，放气。特土豆，上气以后力三分钟，放气以后换炒锅收汁。最后一步，大火收汁。

小贴士:1最后一步，如果盐过于可以水煮，或者生抽。手打碎包菜用料 ：包菜半个；蒜5瓣；干辣椒5个；生抽1汤匙；蒸鱼豉油2汤匙；蚝油1汤匙；鸡精小半勺作法 ：包菜用手撕开大块 一片叶子一分为二最佳 放进水中待用 能用的时候再行沥腊水分准备好蒜跟干辣椒 蒜不必托那么粗 细一点更佳碗里重新加入1勺生抽 2勺蒸鱼豉油 1勺蚝油 适度鸡精加热均匀分布起锅烧油 重新加入蒜粒干辣椒爆香（个人较为讨厌丢几颗麻椒增香）将沥腊水分的包菜放进锅中翻炒 全程大火 20秒钟后重新加入勾兑好的芡汁放入锅中之后翻炒 约1分钟将近就可以出锅了 千万别太久 不然就不脆了 （讨厌吃酸的可以必要加点醋）出有锅 色香味应有尽有～等着掌声吧～小贴士：洗完水分要沥腊 全程大火 1分钟内解决问题战斗 时间幸了不会变硬水分又多 影响口感 不脆就不爱吃了蒜梨排骨用料 ：排骨800g；蒜2-3头；生抽20g；老抽8g；油10g；姜3片；冰糖15g；盐1g；水没过排骨；白芝麻少许作法 ：锅中倒油，放进蒜瓣，中小火煮到表面金黄，捞起可用。放进排骨、姜片，并转大火油炸腊水分，至排骨微焦。

放入生抽、老抽、冰糖炒匀。煮沸没有过排骨，砖墙小火调味50分钟左右，至汤汁变低，排骨较为软烂。放入煮过的蒜粒翻炒，水煮炒匀，转中小火，开盖边熬边缴汁。马利亚白芝麻装饰才可。

#生抽#土豆#老抽珍藏作法 ：包菜用手撕开大块 一片叶子一分为二最佳 放进水中待用 能用的时候再行沥腊水分准备好蒜跟干辣椒 蒜不必托那么粗 细一点更佳碗里重新加入1勺生抽 2勺蒸鱼豉油 1勺蚝油 适度鸡精加热均匀分布起锅烧油 重新加入蒜粒干辣椒爆香（个人较为讨厌丢几颗麻椒增香）将沥腊水分的包菜放进锅中翻炒 全程大火 20秒钟后重新加入勾兑好的芡汁放入锅中之后翻炒 约1分钟将近就可以出锅了 千万别太久 不然就不脆了 （讨厌吃酸的可以必要加点醋）出有锅 色香味应有尽有～等着掌声吧～小贴士：洗完水分要沥腊 全程大火 1分钟内解决问题战斗 时间幸了不会变硬水分又多 影响口感 不脆就不爱吃了蒜梨排骨用料 ：排骨800g；蒜2-3头；生抽20g；老抽8g；油10g；姜3片；冰糖15g；盐1g；水没过排骨；白芝麻少许作法 ：锅中倒油，放进蒜瓣，中小火煮到表面金黄，捞起可用。放进排骨、姜片，并转大火油炸腊水分，至排骨微焦。

放入生抽、老抽、冰糖炒匀。煮沸没有过排骨，砖墙小火调味50分钟左右，至汤汁变低，排骨较为软烂。放入煮过的蒜粒翻炒，水煮炒匀，转中小火，开盖边熬边缴汁。

马利亚白芝麻装饰才可。

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虾皮蒸秋葵材料：秋葵、虾皮、红辣椒、蒜瓣;作法：1、虾皮过一道清水，沥干水份;红辣椒去蒂洗涤，头颅去籽，小块细丁; 蒜瓣小块碎末;2、预先准备好调料汁：虾皮、红椒打碎与2/3的蒜末混合，特适度盐、生抽、白糖，加热均匀分布;3、秋葵洗涤，在敲了盐、植物油的沸水中杨世毛巾一两分钟，捞起冲凉，沥干水份，去蒂，小块小段，与事前打算的调味汁混合;4、汤勺里放进只剩1/3的蒜末，重新加入植物油，在灶上小火冷却至蒜末滋滋作响，关火，将现制的蒜油淋在秋葵上，加热均匀分布，熟透后才可食用。排骨油炸青豆材料：排骨400克、青豆240克、蒜瓣5个、红辣椒1个、油适度、盐3克、酱油10毫升、五香粉4克、黄酒10毫升、八角2个、桂皮2克作法：1.将排骨洗涤放进高压锅中，加入适量水，垫上锅盖冷却大约7分钟，将排骨熬九成熟期。2.青豆洗涤控水、红辣椒洗涤去籽切块、蒜去皮磨碎、排骨捞起后控水。

3.九成熟期的排骨重新加入盐、酱油、黄酒、五香粉油炸15分钟。4.锅烧热放入油火烧至七成热，重新加入蒜末炒香。5.蒜香味炒出后，重新加入排骨翻炒。6.重新加入桂皮和八角翻炒。

7.将排骨翻炒熟透后，重新加入青豆。8.重新加入酱油上色。9.翻炒2分钟后，重新加入红辣椒块，重新加入一碗水。

10.熬至水份日渐腊，豆子煮了才可关火。白菜调味粉条食材：大白菜 、粉丝 、花椒 、 辣椒、蒜 、葱 、盐 、 油 、 酱油作法：1.粉丝提早用温水泡硬。

大白菜切丝2.热锅入油，重新加入花椒、辣椒、蒜、葱油炸香，再行重新加入大白菜油炸3分钟3.重新加入冷水好的粉丝，之后油炸5分钟4.水煮、酱油调味，就可以不吃啦#排骨#虾皮#秋葵珍藏2.青豆洗涤控水、红辣椒洗涤去籽切块、蒜去皮磨碎、排骨捞起后控水。3.九成熟期的排骨重新加入盐、酱油、黄酒、五香粉油炸15分钟。4.锅烧热放入油火烧至七成热，重新加入蒜末炒香。5.蒜香味炒出后，重新加入排骨翻炒。

6.重新加入桂皮和八角翻炒。7.将排骨翻炒熟透后，重新加入青豆。8.重新加入酱油上色。9.翻炒2分钟后，重新加入红辣椒块，重新加入一碗水。

10.熬至水份日渐腊，豆子煮了才可关火。白菜调味粉条食材：大白菜 、粉丝 、花椒 、 辣椒、蒜 、葱 、盐 、 油 、 酱油作法：1.粉丝提早用温水泡硬。

大白菜切丝2.热锅入油，重新加入花椒、辣椒、蒜、葱油炸香，再行重新加入大白菜油炸3分钟3.重新加入冷水好的粉丝，之后油炸5分钟4.。

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夫妻肺片材料：牛肉、油条(心、舌、肚)、盐油炸花生仁、杨家卤水、酱油、芝麻粉、花椒粒、花椒粉、味精、八角、肉桂、盐、白酒、辣椒油作法：1.将牛肉、油条洗涤，小块大块，放进锅内特杨家卤水、料包在(八角、肉桂、花椒)、盐、白酒熬浮，捞起晾凉。2.将牛肉、油条小块薄片，花生仁汤头。3.将味精、辣椒油、酱油、花椒粉填充汁，倒入在牛肉，油条片上配料，马利亚上芝麻粉和花生仁、装盘即成。

干烧蹄筋材料：猪蹄筋200克、肉丁150 克、姜米、蒜米、豆瓣酱、泡辣椒段、大葱段、洋葱粒、香菇粒、芽菜末、高汤、盐、鸡精、味精、蚝油、香油、藤椒油、葱花、色拉油作法：1.猪蹄筋用热水发涨，待用。2.锅入油烧热，下肉丁煸炒出有油，投放姜米、蒜米、豆瓣酱炒香后，再行下泡辣椒段、大葱段、洋葱粒、香菇粒、芽菜末煸炒出有香味。3.接着含有适度高汤，并放进猪蹄筋蒸一会儿，然后调到盐、鸡精、味精、蚝油。

进大火将汁水收干后，淋入香油、藤椒油，马利亚些葱花，起锅装盘之后好。腐竹烧鸭材料：鸭肉、腐竹、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、干辣椒、生姜、大蒜、葱、配料、生抽、老抽作法：1.鸭肉洗涤斩杀成块，生姜托成片，葱小块段，干辣椒剪丝。2.腐竹用清水洗涤后，冷水硬捞起小块段。3.锅内放进适度的水，下入鸭块，重新加入几片生姜与葱段，再行放进少许配料，还击，杨世毛巾至鸭块变色后用漏勺将其捞起，用清水冲洗涤表面的血沫，沥干水分可用。

4.锅内放进少许油烧热，下入八角、桂皮、花椒小火炒出香味后，下入杨世烫好的鸭块，并转大火，炒至鸭块出油。5.放进一小勺配料炒匀后，下入干辣椒、生姜、大蒜、香叶、冰糖、盐、一小勺老抽、两小勺生抽炒匀至鸭块上色。6.放入没有过材料的热水，垫上锅盖，大火烧进后并转小火熬20分钟。

7.下入腐竹，炒匀后之后熬5分钟，至锅内汤汁基本收干，下入葱段，炒匀才可。茄汁排骨材料：小排700克、大蒜3瓣、葱适度、姜适度、盐1小勺、醋1小勺、生抽1小勺、蚝油1/2小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺、白酒1小勺、油作法：1.排骨敲清水中洗净15分钟，然后清除整洁沥干水分，蒜切末、葱姜切丝可用。2.排骨中重新加入1小勺盐；重新加入1小勺生抽；重新加入1小勺白酒；重新加入切好的葱姜丝，配料后油炸20分钟。

3.油炸好的排骨择去葱姜，马利亚上1大勺淀粉；抓拌均匀分布酸；锅里油火烧至六成热。4.将排骨下锅，中小火渐渐炸透；捞起后沥油。

5.1小勺醋、半小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水混合均匀分布，徵成甜茄汁。6.锅中放1小勺油，油热后放进切好的蒜末；然后将徵好的甜汁放进。7.小火煮至自燃；将炸伤好的排骨放进；翻炒，使排骨上面鲜血甜汁。

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海鲜豆腐羹材料：内酯豆腐、鲜虾、酱汁海参、黄瓜、小葱、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香油作法：1. 虾去头壳虾线，将材料统统切丁2. 内酯豆腐碎裂，放进1个鸡蛋，特适度盐和鸡精，少许胡椒粉加热均匀分布，上蒸屉10分钟左右。3. 热油锅将葱花煸香，放进黄瓜丁翻炒，放进鲜虾丁、海参丁，放入水淀粉，烧至汤汁浓稠，关火，特少许盐、淋香油，将火烧好的卤汁浇到蒸好的豆腐上才可蒜梨虾仁1、大虾仁16到20只，去皮去沙线洗涤（尾巴上的虾皮保有，看上去不会漂亮些），蒜两瓣儿，腊红辣椒4－5个。

2、蒜磨碎，辣椒用剪子剪小圈儿。3、锅里放入橄榄油2匙，不用等油冷，就放入蒜末和辣椒圈儿，蒜味可以更佳地渗透到油里。4、放入虾仁，水煮和胡椒粉调味5、油炸3分钟左右，或者以后拌酱火烧虾材料：虾、豆瓣酱、葱1、虾剪去需和钝嘴巴，挑去虾线，洗涤可用。

2、锅内打气烧热重新加入豆瓣酱，葱段炒香。3、把虾扔到进来煸炒，煸炒再行煸炒，防止糊锅可以额煮沸，蒸一分钟才可出锅了。姜香鲈鱼材料：鲈鱼、葱姜、红椒、盐、糖、生抽、醋、芝麻油、胡椒粉、配料、香菜1．鲈鱼打花刀，刀口不用太深。

2．葱切段，20克姜去皮切片。3．葱姜部分铺于盘子里面，部分取出鱼腹。

4．往鱼身上均匀分布的洒约5克配料。上锅煮上，水开后计时，8分钟。5．蒸鱼的时候，将50克姜切成蓉。

6．再加生抽配料醋芝麻油胡椒粉盐和糖兑成汁。7．蒸好的鱼放入，喝汤水，如果必须换盘子，可以用力织布的将鱼滑入准备好的盘子中。8．倒入上之前币值好的汤汁。

9．用葱丝红椒丝香菜丝装饰，这里可以再行倒入一勺热油，激香小料，整个菜的味道也不会大有提高。#胡椒粉#豆腐#虾仁珍藏姜香鲈鱼材料：鲈鱼、葱姜、红椒、盐、糖、生抽、醋、芝麻油、胡椒粉、配料、香菜1．鲈鱼打花刀，刀口不用太深。2．葱切段，20克姜去皮切片。

3．葱姜部分铺于盘子里面，部分取出鱼腹。4．往鱼身上均匀分布的洒约5克配料。上锅煮上，水开后计时，8分钟。

5．蒸鱼的时候，将50克姜切成蓉。6．再加生抽配料醋芝麻油胡椒粉盐和糖兑成汁。7．蒸好的鱼放入，喝汤水，如果必须换盘子，可以用力织布的将鱼滑入准备好的盘子中。8．倒入上之前币值好的汤汁。

9．用葱丝红椒丝香菜丝装饰，这里可以再行倒入一勺热油，激香小料，整个菜的味道也不会大有提高。

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1张图片“馄饨爱吃，馅料最轻，尝试各种有所不同的馅料，家人和我最喜欢的还是这芥菜虾仁猪肉大馄饨！哑癌病发作想刨虾仁改成虾米，一点也会影响口感，再加芥菜自的鲜香！又再配了一些马蹄进来。那口感知道是又味又质地！今天教教大家的这方法调制的馅料，意味著是最爱吃的馄饨没之一！” 食材明细主料猪前腿肉500克芥菜500克虾米适度馄饨皮600克辅料蒜末适度生抽适度盐适量原味口味其他工艺十分钟耗时不得而知可玩性芥菜虾米猪肉馄饨的作法步骤1将芥菜浸整洁，起锅特凉水烧开，放洗整洁的芥菜进来烫好，捞起来，拧干水份再行控水可用。（毛巾的时间不要太久，芥菜下进来，把水再度烧开就讫！）2将前腿肉浸整洁托成小丁和浸整洁的小虾米一起，剁成末末，可用。

（肉和虾米捏前忘记要控干水份）3将控干水份的芥菜磨碎，能切多碎就切多碎，将托好的芥菜打碎，再度挤掉多余的水份！4将准备好的马蹄去皮切成打碎，能切多碎就切多碎。马蹄我一般买去好皮的，这样能省却很多时间和困难。5将肉末，芥菜打碎 和马蹄打碎混合，再加适度的盐 生抽和蒜末！6然后用筷子顺时针，抓起把馅料加热均匀分布！如果不嫌累煲得时间就越宽，口感不会更佳！7补上搅好的馅料，馄饨皮 半碗水，打算包在馄饨！8所取一张馄饨皮，中间敲上馅料，用手指沾上水涂在馄饨皮的边上，再行将馄饨皮对折，包在成甜美的元宝状。

馄饨皮边上涂抹一层水，是为了和另边更佳硬上，这样熬馄饨的时候，馄饨就会前行。9装好的甜美的元宝馄饨！10再行给自己熬上一碗！口感脆脆的，味道鲜鲜的！用这方法调制的馅料知道过于爱吃了！。

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1张图片“安宝转入换牙期后总是乳牙还没掉新牙就冒出来，不免遇上这种情况就得跑完一趟牙科把乳牙给拔除，困难不说道孩子也伤痛。医生说道经常出现这种情况是因为孩子平时不吃得过于细致了，牙齿缺乏磨练，要多给孩子吃硬的东西篦磨牙，这样不仅乳牙更容易掉，对于新长出有的牙也有益处。于是我平时留意让他多不吃玉米等粗粮，还趁着空闲的时候给他做到了一些磨牙棒。

” 食材明细主料鸡蛋1个糖粉20g黄油12g金龙鱼低筋面粉110g辅料鸡蛋液适度（刷表面）甜味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性制做磨牙篮的作法步骤1准备好食材；2黄油软化后重新加入糖粉，鸡蛋覆没后也放入进来，一起加热均匀分布才可，不必去找；3放入低筋面粉(这里必要放入才可，不必过筛)；4混合均匀分布揉成一个平滑的面团，垫上保鲜膜静置半小时左右肿胀面团；5用擀面杖将面团擀出一个长方形，厚度大约为5毫米左右；6再行将面片托茁壮条；7捏住长条的两端反方向叉几下，放到烤盘上；8表面刷少许蛋液；9放进加压好的烤箱中层，180度油炸25分钟左右，表面呈圆形金黄色才可揭晓；10成品；11制作非常简单又美味的磨牙棒，不仅小孩爱吃，大人也抵挡不住欲望哦！小窍门1.每种烤箱温控不一样，烤制时间根据自家烤箱的特性来变动；2.糖粉不可以用白砂糖来替换，否则容易定型；3.每种面粉的吸水性不尽相同，配方用量必要变动；4.烤盘最差垫一层锡箔纸，不然饼干胚不更容易粘住，油炸的时候不易变形；5.刷表面的鸡蛋液只需一点点就不够了，所以可以从主料的鸡蛋里拔一点点出来就讫。

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3张图片“元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节之后一个最重要节令。北方人一般不吃元宵，元宵是用干粉滚制而出的，馅较小，粉较多，熬出来很觉得。而南方人不吃的汤圆则是用糯米烫软后，手烫湿粉包馅而出，一般来说馅都较小，皮则额厚，熬出来坚硬细致。我个人爱吃硬糯细致的汤圆，最喜欢的就是黑芝麻馅。

所以给满满做到了这款黑芝麻馅的小猪汤圆。元宵熬后较为软，不过于合适小孩子不吃；糯米较为难消化，一定要掌控量。” 食材明细白色面团糯米粉120g热水100g黑芝麻100g辅料糖粉50g黄油50g红曲粉适度红色面团糯米粉50g热水40g甜味口味熬工艺数小时耗时普通可玩性小猪汤圆的作法步骤1将黑芝麻拌，晾到常温。2黑芝麻放入破壁机。

3重新加入糖霜或糖粉。4高速打伤粉末状。5重新加入黄油（黄油室温软化10分钟，能捏动才可）6加热好的黑芝麻馅，平均分20份，放进冰箱冷藏，便利之后制作。7用热水和面，边特水边加热。

8红色面团重新加入红曲粉，做到小猪的鼻子和耳朵。9揉成面团（根据韧调节水或糯米粉的量）各分为20份的小剂子，用保鲜膜垫好，防止风干。

10捏出小猪的鼻子和耳朵。11开始包在汤圆，渐渐转圈将面皮向下赶，最后收口滚圆。12汤圆表面沾一点水，沾上耳朵和鼻子。13黑芝麻做到眼睛，略为用力按进来。

14牙签扎出鼻孔。15水开后用力放进，因为是用热水和面，馅也是煮芝麻，所以熬的浪一起就可以了。16熬后小猪长得了不少，和后面的做到个对比。

小窍门如果是新手，可以把馅做到小一些，要从外面看到黑色，否则一熬就斩了。用热水和面，可以让面的韧性更加强劲，不更容易裂痕，便利各种造型。做到造型较为费时间，一定要用保鲜膜垫好面团，防止风干。如果还有任何问题，青睐随时去找剩妈交流。

满妈厨房，宝宝辅食每天改版。响音：满妈厨房 观赏视频版本。公众平台：满妈厨房 辅食及育儿科学知识共享。满妈v:manmakitchen 营养师 身体健康管理师 青睐交流宝宝辅食问题。

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6张图片“我现在教导了天天晒早餐的习惯，所以没事儿时就要就让明天不吃什么。这不嘛，好几天没有不吃面包了，趁着今天有空儿，杯子两碗面让面包机给烫烫，自己省事儿了。

巧用面包机，揉出手套膜，面包不吃着土质有咀嚼劲儿，做到几个小汉堡，大人孩子不吃着多带劲儿！都告诉用低筋粉做到面包爱吃，但做到小面包不必须那么宽的拉丝，所以我又特了少量较低筋面来减少面包的土质度。配方对了，仍然能撑出有可爱的手套膜来。小面包必要不吃或者沾果酱、夹香肠、夹鸡蛋，都是不俗的早餐烹饪。

快快回来我来做到吧！” 食材明细主料高筋面粉230克低筋面粉30克鸡蛋55克细白糖30克黄油30克辅料盐1克干酵母3克凉水135克表面刷蛋液少许白芝麻少许原味口味烘培工艺一小时耗时非常简单可玩性原味小面包的作法步骤1面包主材准备好，低筋面粉可以减少土质度，全部用高筋面粉也是可以的。2除黄油外的所有材料进面包桶中。

3将面包桶放置入东菱6D面包机中，启动揉面程序20分钟，待面团成型滋润且能推入细膜时，重新加入黄油，之后揉面，已完成只剩的5分钟，再行新增一个揉面程序15分钟。4面团坚硬且能推入半透明有弹性的薄膜，揉面完结，将面团收圆放到面包桶中，启动烘烤程序60分钟，垫一块湿布避免面团表皮变干；烘烤时间视面团状态来调整。5面团是原本的2倍大，手指煎面粉在顶部砍个洞，不坍塌不回缩，烘烤顺利。

6将面团放入放到揉面夹上，用力拍电影几下排气，除去分为8等份，烫圆，肿胀10-15分钟。7所取一个肿胀好的面团，用力拍电影几下成饼状，将上下两边分别向中间对折再行按一下。

8顺势从上向下扯一下，模块大自然融合，再行用手滚几下，成橄榄形。9将整形好的小面团放到学厨的8连模中，在寒冷湿润处展开二次烘烤，我是必要放到烤箱里大自然烘烤的。10面团是原本的将近2倍时，表面刷蛋液再行马利亚少许白芝麻，此时烤箱开始加压180度；加压完结后，将面坯模具送到烤箱中层，180度上下火，18分钟，这个温度和时间视自家的烤箱实际情况来调整。

11揭晓后立刻脱模，晾架上晾凉后进袋留存，或者缝合夹入鸡蛋火腿蔬菜等，成简陋的汉堡包。小窍门1、没这个学厨的模具，可以用其它的模具，或者必要一整成小球敲烤盘上油炸，也是没问题的。

2、面粉的吸水率有所不同，所以水量可以腾出10克左右，根据面团状态再行要求否煮沸。3、油炸的时间和温度视自家烤箱和所用的烤盘材质及面团大小来调整。

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